In data 23/02/2022 la Dott.ssa Lucrezia Furfaro ha discusso la Tesi di Laurea magistrale in Scienze e Tecnologie alimentari dal titolo “CARATTERIZZAZIONE CHIMICA DI FARINA E OLIO DI CANAPA DA AGRICOLTURA BIOLOGIA”. Il lavoro di tesi è stato supervisionato dalla Prof.ssa Martini Cirlini con la collaborazione del Dott. Lorenzo Del Vecchio. Il lavoro è stato Leggi di più“CARATTERIZZAZIONE CHIMICA DI FARINA E OLIO DI CANAPA DA AGRICOLTURA BIOLOGIA”, tesi sperimentale dal progetto Caterpillar[…]

Abbiamo realizzato un bellissimo video che documenta le fasi della filiera della canapa oggetto del progetto Caterpillar. Buona Visione!

Il 16 dicembre 2021 la Dott.ssa Claudia Dellapina ha discusso con successo la tesi di laurea magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari dal titolo “CONTRIBUTO DELLA FIBRA DI CANAPA AL PROFILO NUTRIZIONALE DELLE LARVE DI MOSCA SOLDATO”. Il lavoro di tesi, supervisionato della Prof. ssa Martina Cirlini del Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Leggi di piùUna tesi sperimentale dal progetto Caterpillar[…]

Giovedì 21 ottobre 2021, h 10.00 – 13.00 -EIMA International 2021, Bologna Marco Errani ha tenuto una presentazione sulle attività del progetto Caterpillar all’interno del convegno MECCANIZZAZIONE DELLA RACCOLTA E DELLA PRIMA TRASFORMAZIONE DELLA CANAPA. Di seguito il programma del convegno e la presentazione.

Il progetto Caterpillar è entrato a far parte del progetto SHARE: Sustainability, Health and Agriculture, che raccoglie alcune delle soluzioni più innovative adottate dal modello agrifood della Regione Emilia-Romagna all’interno di un modello sostenibile “From farm to Fork”. Il progetto è stato presentato nel mese di ottobre ad Expo Dubai. Non perdete il breve video Leggi di piùCaterpillar a Expo Dubai 2021[…]

Condividiamo alcune immagini dall’Open Day di progetto tenutosi giovedì 15 luglio presso l’Azienda Agraria Sperimentale Stuard. L’evento ha previsto una introduzione della Dott.ssa Moliterni ed una visita ai campi sperimentali e all’impianto prototipale di macerazione.

Vi aspettiamo al nostro Open Day: Giovedì 15 luglio presso l’Azienda Agraria Sperimentale Stuard (Strada Madonna dell’aiuto 7a, Parma), dalle ore 9:30 alle 11:30. PROGRAMMA ORE 9:30-10:00 PRESENTAZIONE DEL PROGETTO CATERPILLAR; Vita Maria Cristiana Moliterni, Ricercatrice presso CREA Genomica e Bioinformatica ORE 10:00-11:30 VISITA ALLE PROVE PARCELLARI DI COLTIVAZIONE DELLA CANAPA, AL BIOREATTORE PROTOTIPALE PER Leggi di piùOpen Day CATERPILLAR[…]

Il 16-18 giugno 2021 si è tenuta la 18° Conferenza dell’EIHA dal titolo “Hemp for Europe: Emerging opportunity for the Green recovery“. La Dott. ssa Moliterni è intervenuta con una presentazione dal titolo “Valorizzazione dell’intera coltura e innovazione di processo per una bioeconomia sostenibile e circolare basata sulla canapa” illustrando i risultati del lavoro portato Leggi di piùCaterpillar alla 18° conferenza annuale della European Industrial Hemp Association[…]

Sul numero di maggio della rivista Assaggiami Emila Food Mag un articolo che parla di noi LEGGI QUI

“La valorizzazione dello scarto per un uso integrale della canapa”: l’articolo, pubblicato sulla rivista LAMPOON, illustra il progetto Caterpillar ed alcuni aspetti importanti della coltivazione della canapa, attraverso un’intervista a Vita Maria Cristiana Moliterni, responsabile scientifico del progetto. Vai all’articolo…